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海蜇凉拌要不要用开水煮一下
1、凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。如果用开水烫一下,海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。如果想给海蜇头进行焯水,可以把锅里的水烧到60度左右,然后关火,将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷水或冰水中。2、海蜇头需要经过清洗..
(1)人阅读
时间:2023-04-04
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