海蜇凉拌要不要用开水煮一下_企鹅百科网

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海蜇凉拌要不要用开水煮一下
1、凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。如果用开水烫一下，海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。如果想给海蜇头进行焯水，可以把锅里的水烧到60度左右，然后关火，将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷水或冰水中。2、海蜇头需要经过清洗..(2)人阅读时间：2023-04-04

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