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清凉冻做法 清冻怎么做好吃水的对比是多少
1、生猪皮,洗净,切长段把猪皮段放在锅里,大火煮开,等猪变色后捞出。一般是煮5分钟。2、把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛用刀把猪皮上的油脂刮净,这样做出的肉冻透明剔透。3、把油脂刮净的猪皮,用刀切细条,锅里坐水,把猪皮..
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时间:2024-05-14
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