清蒸石斑鱼(清蒸石斑鱼的做法 最正宗的做法)
清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素..(4)人阅读时间:2024-02-11清蒸石斑鱼的做法(清蒸石斑鱼的做法图片)
1、准备食材:石斑鱼300克、大葱10克、生姜1块、小葱10克。2、大葱切圈。3、小葱切段。4、石斑鱼洗净,鱼身斜刀切几刀方便入味。5、鱼身抹上盐。6、撒上葱段、姜片、大葱,淋上1勺料酒。7、蒸熟,蒸好取出,淋上生抽。8、锅中热油,淋在鱼身上即可。..(14)人阅读时间:2022-07-23