清蒸鲈鱼开水蒸还是凉水蒸_企鹅百科网

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清蒸鲈鱼开水蒸还是凉水蒸清蒸鲈鱼开水蒸还是凉水蒸好
1、清蒸鲈鱼开水下锅蒸。 2、一般清蒸鲈鱼要在水烧开之后再下锅蒸，这样能够减少蒸鱼的时间，令鱼肉快速蒸熟，鱼肉就会更鲜嫩，蒸熟之后像是“蒜瓣肉”，比较容易散开，腥味也不重。如果是冷水下锅，会延长加热鱼肉的时间，会令鱼肉..(0)人阅读时间：2023-09-02

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