清蒸鲈鱼用大火蒸吗_企鹅百科网

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清蒸鲈鱼用大火蒸吗（清蒸鲈鱼用什么火）
1、在制作清蒸鲈鱼时，应该使用大火，不用中小火清蒸。因为大火能够在最短的时间内将食材蒸熟，保留最鲜的味道，使鱼肉更加嫩滑好吃。蒸的时间越长，鱼肉就更老，口感就不佳。2、在市场上购买一条鲈鱼，根据人数的多少购买大小，一般来..(1)人阅读时间：2023-05-10

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