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清蒸鸡是什么地方的菜(清蒸鸡是什么地方的菜品)
1、清蒸鸡是西北菜。2、将鸡肉剁成12块,猪板油切成12块,同放碗内,加姜、葱、绍酒、酱油浸渍半小时。荷叶洗净切成扇面形共14块,去掉背面老筋,放入开水锅略烫,擦干水分。粳米淘洗干净。3、炒锅置火上,放入粳米、八角、丁香..
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时间:2024-03-25
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