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温州鱼丸的家常做法
1、鮸鱼清洗下内脏,把鱼鳞刮干净,一定要刮干净哦,为了不影响鱼丸的口感。2、用小刀从部开始往前削,将两边的鱼肉剃下来,然后挑掉鱼腹上的鱼刺,鮸鱼的鱼刺很少。然后将鱼片切成细条。3、将鱼肉放入碗中,加入葱花,撒入适量料酒和..
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时间:2023-10-17
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