溜肉段和锅包肉的区别_企鹅百科网

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溜肉段和锅包肉的区别（溜肉段和锅包肉的区别是怎样的）
1、外形大小不同，锅包肉是大片的，溜肉段是小段的。2、口味不同，锅包肉是酸甜口的，溜肉段是咸鲜口的。3、做法不同，锅包肉用猪之脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。溜肉段的肉要经过油炸再溜炒..(2)人阅读时间：2023-03-27

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