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滚刀块白萝卜怎么切青萝卜怎么切滚刀块
1、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45度的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。2..(12)人阅读时间：2024-05-13
圆茄子滚刀块怎么切（圆茄子怎样切滚刀块）
就是将原料滚起来切成块，要切好滚刀块必须掌握三点；一是直刀切，二是原料与刀的角度在45—60度之间（70左右就是剪刀块了），三是每切一块必须..(8)人阅读时间：2023-09-24

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