火锅涮牛肉的腌制方法_企鹅百科网

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火锅涮牛肉的腌制方法（火锅涮牛肉怎么腌制方法）
1、首先我们需要准备材料：牛里脊，胡椒粉，盐，啤酒适量，鸡蛋清，香油或者熟油，小淀粉。在做的时候，先把牛肉的筋膜去掉，在逆纹理切成薄片。2、切好的牛肉片放入碗中，加适量啤酒，顺着一个方向搅拌均匀，让牛肉把啤酒充分的吸收掉..(1)人阅读时间：2023-11-22

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