炒口蘑要焯水吗_企鹅百科网

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炒口蘑要焯水吗炒口蘑要焯水吗?
1、需要。焯一下水有利于去除多余水分。如果不先焯一下水,炒的时候容易出很多水。再一个焯一下水有利于营养分解。2、蘑菇身上的不同部位，营养含量也不同。对香菇等硬柄菌类来说，菌盖比菌柄营养丰富，最适合食用的是新鲜的、幼嫩的蘑..(2)人阅读时间：2023-03-24

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