炒毛豆为什么会掉皮_企鹅百科网

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炒毛豆为什么会掉皮（为什么炒毛豆一股生豆子味道）
1、在炒的过程中火候过大或者是炒的时间过长。 2、毛豆表面是有一层保护皮的，在炒毛豆的过程中，如果火候过大或者是翻炒的时间过长，是很容易使毛豆接受不了高温，而出现爆开的情况，皮就会自然脱落了，为了防止这种情况，一般建议..(1)人阅读时间：2023-07-17

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