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炒牛肉 炒牛肉怎么炒嫩又好吃
1、将生牛肉按肉纹横切成4.5厘米长丝。2、用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好。3、葱、姜、玉兰笋切成4.5厘米长丝。4、锅里倒植物油,烧3成热,把浆好的牛肉丝滑散,捞出。5、待油温升七成热时,下牛肉复炸,沥油。6..
(1)人阅读
时间:2023-11-30
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