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炒田螺(炒田螺的配料和做法)
1、炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。2、最初是从顺德传入广州的,但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽..
(6)人阅读
时间:2024-05-12
炒田螺的做法 炒田螺的做法大全
田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,具有利水消肿作用。..
(4)人阅读
时间:2022-06-24
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