炒花甲要放盐吗_企鹅百科网

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炒花甲要放盐吗炒花甲要放盐吗?
1、炒花甲是需要放盐的，用到盐有两个阶段，一个是在花甲刚买回来时清水浸泡的阶段，需要放盐，可加速让花甲吐泥沙。第二阶段是在炒花甲最后快要出锅的时候，放少许的盐能够提鲜，注意花甲是海产品，盐尽量要少放，以免过咸。2、花甲含..(8)人阅读时间：2024-07-18

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