炒菜怎么做及做法_企鹅百科网

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炒菜怎么做及做法炒菜怎么做?
1、炒菜：中国菜的常用制作方法，是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法，将一种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为载体，将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。通常放油若干，加入佐料，再将菜..(3)人阅读时间：2023-09-15

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