炒鸭胗的家常做法_企鹅百科网

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炒鸭胗的家常做法酸菜炒鸭胗的家常做法
1、鸭肫剖开，除去污物，剥去硬皮，然后洗净，片去四周的筋膜，平片成圆形薄片；2、嫩豌豆夹放入开水锅里焯一下，捞出，用冷水冲凉待用；3、将葱姜酒汁、精盐、味精、肉汤75毫升、水淀粉兑成碗芡；4、虾仁洗净，沥干水分，加入蛋清..(0)人阅读时间：2023-09-27

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