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炖汤与煲汤有什么区别(炖汤和煲汤有啥区别)
1、对原料的处理不同:煲汤不需要对材料做特殊的处理,直接将需要材料与清水放进汤煲中即可。炖汤需要将原料经过焯水和去腥腻的处理,加入辅料和调味料,与清水一起放入炖盅,盖上盅盖。2、制作方法不同:煲汤是将原材料与清水放进砂锅..
(1)人阅读
时间:2023-06-18
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