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炖熟的鸡肉太柴怎么办 炖熟的鸡肉太柴怎么办呢
1、继续加冷水炖,也可能是鸡太老的原因。2、而且火候也很关键,最好用文火来慢慢的炖。 救3、应在汤炖好后,温度降至80-90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡。4、组织细胞内水分向外..
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时间:2023-10-15
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