炸带鱼为什么裹不上面(炸带鱼为什么不脆)
1、带鱼表面的水分太多,或者是面糊太稀有关,如果用的是高筋面粉也有影响。2、建议将带鱼表面的水分沥干,或者先沾一层干粉,增加摩擦力。然后再去裹面糊,并且在再次调面糊时注意用低筋面粉。3、带鱼,性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食..(1)人阅读时间:2023-05-11炸带鱼为什么都炸烂了 炸带鱼为什么裹不上面
带鱼的营养丰富,价格实惠,许多人都爱吃,而炸带鱼既可以做菜吃,也可以做零食,在过年的时候必不可少,但是有的人炸出来的带鱼总是散散的,不结实,到底炸带鱼为什么都炸烂了呢?..(6)人阅读时间:2022-03-09