炸年糕该怎么做好吃_企鹅百科网

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炸年糕该怎么做好吃（炸年糕怎么做好吃又简单）
1、将黄米洗净，用凉水浸泡4小时，沥净水，碾成面，过细箩；2、黄米面中加入凉水和成面团，发酵至刚发起时，上笼蒸1小时，取出稍凉后，揉匀，摘剂，摁成圆饼；3、把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下，使其粘实，即为年糕坨。在年糕表..(3)人阅读时间：2024-07-08

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