肉丸怎么炸才脆又香(怎样炸的肉丸又酥又脆)
想要把肉丸炸得又脆又香,一般需要炸两次,第一次用中火炸,让肉丸受热均匀后,炸至表面微黄的时候捞出。第二次炸的时候需要开大火,先把肉丸..(4)人阅读时间:2024-05-27酥肉怎么炸才脆又香 酥肉怎么炸才脆又香不回软
炸酥肉要选择五花肉,将五花肉切成条,加入料酒3勺、生抽2勺、蒜末、蛋清腌制10分钟,用300克油炸粉,加入适量的油、盐和鸡精混合制成面糊,锅中将油烧至6成热,五花肉挂上面糊再下油锅,大约5分钟,表面炸..(0)人阅读时间:2023-02-16