炸的薯条是软的是怎么回事_企鹅百科网

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炸的薯条是软的是怎么回事（炸出来的薯条是软的怎么回事）
1、因为没有等全部冷却，炸第一次之后要等薯条全部冷却，然后直接高温油炸至金黄色，外皮就是脆的，里面比较松软，复炸时必须高温出油。2、炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸..(1)人阅读时间：2023-03-27

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