炸鱼面糊配方_企鹅百科网

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炸鱼面糊配方（炸鱼面糊配方面粉和淀粉的比例）
1、面粉50克、淀粉50克、油30克、精盐1克及适量水调成酥糊。2、取发面糊500克，加水淀粉50克、生油130克、碱少许和适量水调搅均匀成糊，静置半小时即可使用。3、注意：糊，稠了，影响口感；稀了，挂不匀鱼表面，常出现..(1)人阅读时间：2023-05-11

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