烧饼怎么保存香脆_企鹅百科网

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烧饼怎么保存香脆（烧饼怎么保存酥脆）
1、烧饼想保持酥脆的口感，出炉后自然降温晾凉，如果需要保温用专用的棉被包裹，不能装在塑料袋里，不然烧饼会吸收水蒸汽，变得疲软而有韧性，像一块牛皮。2、冷掉的烧饼继续常温保存或冷藏，淀粉质老化，口感变得干硬，最好冷冻保存。..(3)人阅读时间：2024-09-09

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