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1、肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀，以免后面煮久了肉质变老。2、锅内放油，炒肉片，变色后盛起备用。3、锅内继续放油，爆香八角、蒜片、姜片（喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆），放豆角一起炒，加水没过豆角，并放盐、酱油、一..(3)人阅读时间：2024-08-22

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