煮挂面_企鹅百科网

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煮挂面（煮挂面冷水下锅还是热水）
1、可在锅中加少许食盐，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的挂面就不易糊掉。2、若在水中加1汤匙食用油，挂面不仅不会粘连，而且还可以防止面汤起泡沫，溢出锅。3、不要等水完全煮开了再下挂面，不然容易出现外熟里生、易断..(2)人阅读时间：2023-07-26

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