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煮的绿豆汤怎么是红的（煮的绿豆汤怎么是红的呢）
1、在煮绿豆汤的时候之所以会变色，首先是因为绿豆里边含有多酚类物质，这种物质与氧气充分的接触以后发生了氧化反应就会变成红色或者褐色了，而且时间越久颜色也会越深，还有可能是因为水质比较硬，水质比较硬的话，是含有丰富的金属离..(3)人阅读时间：2023-07-20

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