煮藕怎么不会变黑_企鹅百科网

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煮藕怎么不会变黑煮藕怎么不会变黑色
1、浸泡到清水中。为了避免莲藕和空气发生氧化而导致变黑，建议平时在炖煮前，把莲藕去皮切好后，立刻放到清水中浸泡，等到需要烹饪的时候，再取出清洗就可以了。2、用热水焯一遍。如果时间不是很充裕，可以用焯水的方法，在炖煮莲藕前..(2)人阅读时间：2023-08-06

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