煮蚬子应该开水下锅还是冷水下锅_企鹅百科网

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煮蚬子应该开水下锅还是冷水下锅（煮蚬子是开水下锅还是冷水下锅）
1、煮蚬子要用大火、沸水煮最合适，先将蚬子用盐水浸泡30分钟，让其吐出一些泥沙。锅底加入一些葱姜蒜，倒入清水用大火煮至沸腾，再加入蚬子煮5分钟即可捞起，加入一些酱料就能食用。用沸水、大火快速煮蚬子，能保留其鲜嫩的味道和口..(1)人阅读时间：2023-09-22

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