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糖葫芦的糖怎么熬很脆窍门(糖葫芦的冰糖怎么熬很脆)
窍门:水和糖是有一定比例的,通常是陈糖每3斤兑水1.5斤,新糖每3斤兑水1.4斤,可按这个比例依次类推。待熬至糖液呈琥珀色,状态浓稠,有拉丝的..
(1)人阅读
时间:2024-02-15
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