爆炒辣子鸡_企鹅百科网

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爆炒辣子鸡（爆炒辣子鸡丁的做法家常菜窍门）
1、鸡洗净后切小块，撒上盐、淀粉一勺、一小勺白酒（让鸡肉增香，爆炒之后容易脱骨）；2、炒锅里放适量油，要比平时炒菜的量多一倍，把干辣椒、花椒、一半量的葱、姜用小火慢慢炒香，看到辣椒变成鲜艳的红色即可捞出；3、锅里剩下的辣..(5)人阅读时间：2024-05-20

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