爆炒香辣螃蟹的做法_企鹅百科网

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爆炒香辣螃蟹的做法爆炒香辣蟹的做法家常
1、活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。2、锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。3、锅内另加油，..(7)人阅读时间：2024-05-14

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