牛肉冻的做法_企鹅百科网

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牛肉冻的做法（牛肉冻的做法最正宗的做法）
1、材料：牛肉100克，牛蹄500克，香醋10克，葱结20克，姜丝2克，姜块10克，黄酒100克，精盐适量，八角4个。2、牛肉洗净，切块。将牛蹄上的毛用火燎去，刮洗干净，用刀沿骨节切成块，放开水锅中略焯，捞起，与牛肉同..(4)人阅读时间：2023-10-13

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