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牛肉怎么才能炖烂 牛肉怎么才能炖烂糊
1、牛肉轻易炖烂在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮,能提高蛋白质分解酶的活性,促使牛肉快速软烂。2、其次可以放入少许红酒也能使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。3、最后用啤酒来炖牛肉效果也很不错,在加水的时候用啤酒代替,再烂的肉也..
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时间:2023-12-07
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