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牛霖是牛的什么部位三角牛霖是牛的什么部位
牛霖，学名“膝圆”。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的..(5)人阅读时间：2024-01-28
牛霖是牛的哪个部位的肉（牛霖是牛腱子肉吗）
牛霖，学名“膝圆”。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的..(5)人阅读时间：2023-09-01

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