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猪大骨怎么搞断猪大骨怎么弄断
1、一般情况下家中作这种菜会采用刀背正反敲的方法，但是做大骨汤的地方就不会用这种方法，他们用锯子锯开，目的是不让其中的骨髓在刀砍的重力下产生脱离，同时防止过多的骨头碎未影响口感，又不会使骨断处产生利口划伤食客。2、提住猪..(2)人阅读时间：2023-04-23

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