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猪脚怎么去腥味(猪脚怎么去腥味最有效)
1、先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄,再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球擦得白白净净的,去毛,用开水焯一下。放入备好的姜、葱、花椒、料酒,这些调料与猪蹄一起炖可以去除异味,使猪蹄的口感会更好。2、新鲜的猪蹄斩块,放入锅内..
(1)人阅读
时间:2023-09-11
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