猪血不凝固是水放多了吗_企鹅百科网

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猪血不凝固是水放多了吗猪血不凝固怎么回事
1、猪血不凝固不是因为水放多了，而是因为盐放多了，应该再加入一些水，搅拌均匀，猪血就会凝固了。2、猪血结块后是无法恢复到血液状态的，血浆中的纤维蛋白变成了不溶性的纤维蛋白，所以不能在恢复成为可溶性的状态。..(3)人阅读时间：2023-06-19
猪血不凝固是水放多了吗猪血清肺是真的吗
猪血是生活中一种比较常见的食材，具有补血的作用，一般都是凝固之后再吃，那猪血不凝固是因为水放多了吗？..(7)人阅读时间：2022-04-29

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