猪血怎么凝固_企鹅百科网

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猪血怎么凝固（市场买回来的猪血怎么凝固）
1、在刚放出来的热血盆内加大量的冷水，不一会儿就结块了。2、煮点花椒和大料的水，加点盐。等温度降下来倒进血里搅拌，很快会凝固成血豆腐的。3、想用猪血做菜的话，再加一道工序大锅水烧开，把盆内加了冷水凝固的鲜血块，用刀划成一..(1)人阅读时间：2023-09-04

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