生蚝煮的水为什么蓝色_企鹅百科网

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生蚝煮的水为什么蓝色（生蚝煮的水为什么紫色）
1、牡蛎的肉和本身壳里带权的汁呈蓝灰色，尤其是肉的裙边是蓝色的，肉煮出后是呈浅蓝色的。2、牡蛎的药用和食用价值早已被人们所认识，其味美肉细，易于消化。干肉中含有蛋白质45%~52%，脂肪7%~11%，总糖19%~38%，..(2)人阅读时间：2023-08-02

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