电饭煲做蛋糕的注意事项_企鹅百科网

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电饭煲做蛋糕的注意事项（电饭煲做蛋糕需要注意什么）
1、蛋清一定要打发充分。蛋清是做电饭煲蛋糕的关键，一定要将蛋清打发充分。不管是用打蛋器打蛋清，还是用筷子打蛋清，都要将蛋清打到固体状态。最后成功的蛋清状态是拿一只筷子立在蛋清中间，筷子不会倒的地步。只有蛋清充分打发了，做..(1)人阅读时间：2023-11-18

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