瘦肉怎么下水煮才鲜嫩_企鹅百科网

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瘦肉怎么下水煮才鲜嫩（瘦肉怎么下水煮才鲜嫩呢）
1、煮之前用生粉腌一下：将瘦肉切片放在器皿里，加入生粉（或者嫩肉粉）、食用油以及适当的调味料，充分搅拌之后下锅，煮出来的肉就会鲜嫩多汁并且不会韧。 2、在开水中晃动几下：将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚..(2)人阅读时间：2023-07-28

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