白子蒸蛋的白子是什么东西_企鹅百科网

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白子蒸蛋的白子是什么东西（白子蒸蛋里面的白子是什么）
1、白子蒸蛋就是使用鱼类的精巢和鸡蛋一起蒸制。白子蒸蛋中的白子，一般是从河豚、鳕鱼等鱼类的身上取下来的，而且在制作之前要将其切成碎末，然后混合到蛋液中，并上锅进行蒸制。2、白子蒸蛋中的白子学名为“Shirako”，日语意..(4)人阅读时间：2023-05-08

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