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福建红糟鱼的家常做法(福建腌制清蒸红糟鱼)
1、原料:草鱼3斤左右、生姜一块(拇指大小)。调料:红糟150克左右(可以根据自己口味增减)、鱼露2勺、料酒少许、盐、白糖4大勺、鸡粉少许、五香粉少许。2、姜切末、草鱼切成大块,然后再剐上2刀(不要切段,这样煎的时候容易..
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时间:2023-07-26
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