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米饭怎么炒出一粒粒的 米饭怎么处理炒的时候会一粒一粒的
1、选材。东北粳米——原因是追求弹韧的口感,能炒散但是米粒紧实完整,而且东北米可以把水锁在米粒里,外干内弹。2、普通水量的米饭。普通水量的米饭即可,只要不是太软就行。在冰箱里冷却3小时以上,这个过程米粒会返生变硬。然后隔..
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时间:2023-08-11
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