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粉皮怎么做好吃(红薯粉皮怎么做好吃)
1、选料:制作粉皮可选用优质大米、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。2、和浆:将选好的优质淀粉称重,按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润,和浆时转速不可过高。一般控制在20转/分,这时效果最好。..
(1)人阅读
时间:2023-11-16
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