粘米粉和糯米粉的区别是什么_企鹅百科网

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粘米粉和糯米粉的区别是什么（粘米粉和糯米粉有何区别）
1、粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。需要注意的是真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。糯米粉是通过用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，..(1)人阅读时间：2023-03-18

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