糖色炒糊了有苦味怎么办_企鹅百科网

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糖色炒糊了有苦味怎么办炒糖色炒糊了还能吃吗
1、一般来说，白糖糊了是没有补救措施的，糊了的糖水味苦稍甘，不能用来做红烧之类的菜肴；如果已经出现苦味，为避免这种苦味加重，可以加点水，在烹调的时候再加点姜片和醋有助于盖住苦味。2、在炒糖时，一定要记得用小火，在油还没有..(1)人阅读时间：2023-05-16

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