糖醋蒜不变绿的办法_企鹅百科网

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糖醋蒜不变绿的办法糖醋蒜怎么能不变绿
1、不要放冰箱：如果想泡出白色的糖醋大蒜，只要保持温度较高的环境下浸泡即可，一般不放冰箱，放在常温下泡的糖蒜就是黄色或白色的，因为糖醋大蒜变色需满足低温的条件才能催化蒜酶对大蒜的绿变作用。2、短时间浸泡或泡的更久：糖醋大..(2)人阅读时间：2023-04-04

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